Junte o alho, a lentilha, a pimenta síria e mexa bem.
Refogue por 2 minutos e cubra com a água quente.
Deixe ferver, reduza o fogo para o mínimo e cozinhe tampado mexendo de vez em quando por 20 minutos, ou
até a lentilha ficar macia.
Se precisar adicione mais água durante o cozimento, a intenção é deixar a lentilha sem nenhum líquido. Ao final do cozimento ajuste o sal e adicione as nozes picadas.
Sirva em seguida com salsa ou hortelã fresca picada.
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