Creme de frango

1. Cozinhe o frango com bastante água e tempere muito bem, tomate, cebola, cheiro verde, pimentão, pimenta de cheiro e o que mais desejar.
2. Depois do frango cozido separe o caldo e reserve.
3. Desfie o frango.
4. Coloque o caldo do frango no liquidificador, acrescente mais tempero, bata e coloque no fogo.
5. Passe no liquidificador o leite com as 10 colheres de farinha de trigo e a metade do creme de leite.
6. Misture com o caldo da galinha mexendo sem parar.
7. Depois que engrossar acrescente o frango desfiado, o milho, o champignon o restante do creme de leite e uma pitada de sal sempre mexendo.
8. Misture e sirva.

Dicas do Cheff

• Sirva acompanhado de um arroz branco soltinho.
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