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Quibe Vegetariano (ou Vegano) Assado
Quibe Vegetariano (ou Vegano) Assado
27/04/2024 às 15h01
Atualizada em 27/04/2024 às 19h01
Por:
Redação
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Foto: Reprodução
Ingredientes
500 gramas de
trigo
para
quibe
250 gramas de
mandioca
cozida e amassada
2 cebolas médias picadas em cubinhos
1 dente de
alho
picadinho
1 copo de
requeijão
(opcional)
200 g de
queijo
cortado em cubos (opcional)
1/2 xícara de folhas de hortelã picadas
1 xícara de folhas de hortelã
pimenta
picadas
1 colher de
suco
de
limão
2 colheres de
azeite
1 colher de sementes de linhaça dourada
1 colher de salsa picada
1
tomate
médio sem sementes picado
2
cenouras
médias raladas
Pimenta-do-reino ou síria e sal à gosto
Modo de Preparo
Hidrate o trigo de quibe previamente numa vasilha com água
fria
ou na hora com água
quente
.
Deixe descansar por no mínimo 1 hora, depois esprema-o com as mãos para retirar o excesso de água.
Misture a
cebola
, o alho, o suco de limão, o azeite, o sal e a pimenta.
Adicione a mistura ao trigo e misture bem, junte com todos os outros ingredientes.
Unte uma forma com azeite, ponha a
massa
, e leve ao
forno
médio pré-aquecido para dourar.
Para finalizar, basta pincelar com um pouco de azeite e voltar ao forno para gratinar.
Dicas do Cheff
Receita
fácil
de fazer e gasta pouco do seu tempo!
Rápido
, Fácil, Pratico, Delicioso.. humrum… isso mesmo.. faça você mesmo e descubra!!
Conte-nos como ficou sua receita, poste fotos, marque e siga-nos no
instagram
use a
#ReceitasMeuSabor.
Fonte:
Meu Sabor
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